)
জি ২৪ ঘণ্টা ডিজিটাল ব্যুরো: নাগপুরের মিহানে পতঞ্জলি কর্তৃক প্রতিষ্ঠিত 'পতঞ্জলি মেগা ফুড অ্যান্ড হারবাল পার্ক'-এ এশিয়ার বৃহত্তম কমলালেবু প্রক্রিয়াজাতকরণ কারখানা থাকবে। আজ নাগপুরের মিহানে এক সংবাদ সম্মেলনে এই তথ্য দেওয়ার সময় পতঞ্জলি আয়ুর্বেদ লিমিটেডের এমডি আচার্য বালকৃষ্ণ প্রথমে নাগপুরের ভূমিকে অভিবাদন জানিয়ে আরও বলেন, নাগপুরের এই ভূমি আধ্যাত্মিকতা ও বিপ্লবের দেশ। এই ভূমি দেশ ও সংবিধানকে কংক্রিট রূপ দিতে যাচ্ছে। এখন পতঞ্জলির নতুন কৃষি বিপ্লবের মাধ্যমে দেশের কৃষকদের সমৃদ্ধির দ্বার উন্মোচিত হবে।
তিনি আরও বলেন, এই প্লান্ট খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের একক পয়েন্ট এবং এশিয়ার বৃহত্তম ইউনিট। এটি প্রতিষ্ঠা করতে পেরে আমরা গর্বিত বোধ করি। করোনার সময়সহ এই প্লান্ট চালু করতে অনেক বাধা-বিপত্তি থাকলেও অবশেষে সেই দিন এল যার জন্য বছরের পর বছর অপেক্ষা করছিলেন এলাকার কৃষকরা। আচার্য জি জানিয়েছেন যে এই প্ল্যান্টটি আনুষ্ঠানিকভাবে উদ্বোধন করবেন মাননীয় সড়ক পরিবহন, রাজ্য সড়ক ও নৌপরিবহন মন্ত্রী, ভারত সরকারের, শ্রী নিতিন গড়করি এবং মহারাষ্ট্রের বিখ্যাত মুখ্যমন্ত্রী, শ্রী দেবেন্দ্র ফড়নবিস, রবিবার, ৯ মার্চ।
তিনি বলেন, বিদর্ভের নাম এলেই এখানকার আত্মহত্যা, নির্যাতিত ও দুঃখী কৃষকের ছবি আপনা থেকেই আঁকা হয়ে যায়। মিহানের এই কমলা প্রসেসিং প্ল্যান্টের মাধ্যমে খুব শীঘ্রই এই চিত্র পরিবর্তনের কাজ হবে বলে আমাদের পূর্ণ আস্থা রয়েছে, এতে আপনাদের সকলের সমর্থন ও সহযোগিতা একান্ত কাম্য। আমরা এই সমগ্র অঞ্চল, কৃষক ও কৃষি ব্যবস্থার ভয়ংকর চেহারা বদলে দেব, এটাই আমাদের সংকল্প।
আচার্যজি জানান যে উল্লিখিত প্ল্যান্টটির প্রতিদিন 800 টন প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা রয়েছে। যেটিতে আমরা A গ্রেডের পাশাপাশি B এবং C গ্রেডের কমলা, প্রি-ম্যাচিউর প্রোডাকশন এবং ঝড়ের কারণে ঝরে পড়া কমলা প্রক্রিয়া করি। আমাদের প্ল্যান্ট জিরো ওয়েস্টেজ সিস্টেমে কাজ করে। আমাদের কাজ শুরু হয় কমলার খোসা দিয়ে যেখানে আমরা কমলার খোসা থেকে উদ্বায়ী এবং সুগন্ধি তেল বের করি। এ জন্য আমরা বিদেশি প্রযুক্তি এবং পুরো ব্যবস্থা নিয়ে গবেষণা করেছি কারণ এত বড় প্ল্যান্ট শুধু রসে চালানো যায় না। আমরা এর ছেলে পণ্যগুলিতেও মনোনিবেশ করেছি। এই গাছটিকে আপনার সামনে আনতে আমাদের অনেক সময় এবং প্রচেষ্টা লেগেছে।
'আজ এই অঞ্চলের প্রতিটি গ্রামের প্রায় প্রতিটি কৃষক আমাদের সাথে যোগাযোগ করছেন, সাথে কিছু প্রতিভাবান ব্যক্তিও আমাদের নজরে রয়েছে। স্থানীয় জনগণের কর্মসংস্থান এবং স্থানীয় কৃষকদের সমৃদ্ধ করাই আমাদের অগ্রাধিকার। মাননীয় প্রধানমন্ত্রীর স্বপ্ন হলো দেশে দক্ষতা প্রশিক্ষণ কার্যক্রম পরিচালনার মাধ্যমে জনশক্তির দক্ষতা তৈরি করা, যাতে পতঞ্জলি অগ্রণী ভূমিকা পালন করছে', জানান তিনি।
আচার্য জি জানান যে উল্লিখিত প্ল্যান্টে আধুনিক মানের উপর ভিত্তি করে একটি সম্পূর্ণ উন্নত সিস্টেম রয়েছে যার মধ্যে প্যাকেজিং লাইন, টেকনোপ্যাক থেকে উন্নত গবেষণা ল্যাব অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। 'আমাদের পণ্যের মান শীর্ষ শ্রেণীর, পুরো বিশ্ব বাজার আমাদের জন্য উন্মুক্ত। তবে আমাদের অগ্রাধিকার দেশের জনগণের', বলেন তিনি।
(দেশ, দুনিয়া, রাজ্য, কলকাতা, বিনোদন, খেলা, লাইফস্টাইল স্বাস্থ্য, প্রযুক্তির টাটকা খবর, আপডেট এবং ভিডিয়ো পেতে ডাউনলোড-লাইক-ফলো-সাবস্ক্রাইব করুন আমাদের App, Facebook, Whatsapp Channel, X (Twitter), Youtube, Instagram পেজ-চ্যানেল)
Newsletter
