আমাদের রাজ্যে ডিমের দাম বাড়লেই আমরা হইচই শুরু করি। একবার চোখ বুলিয়ে নিই বাংলাদেশের দামের সঙ্গে। ভারত থেকে ডিম না গেলে সেখানে লাফিয়ে বেড়ে যায় ডিমের দাম। কিন্তু আমরা কি ভাবতে পারি আমেরিকাতেও ডিমের দাম ধরাছোঁয়ার বাইরে!
এখন যদি বলা হয় একটা ডিমের দাম পড়ছে ৩৬ টাকা। তাহলে প্রথমেই মনে প্রশ্ন আসবে তা নিশ্চয় পকিস্তান বা বাংলাদেশের জন্য বলা হচ্ছে। কিন্তু না। বর্তমানে ডিমের এমনই দাম চলছে ডোনাল্ড ট্রাম্পের আমেরিকায়।
আমেরিকাতেও শুরু হয়েছে বার্ড ফ্লু। বহু ফার্ম প্রায় উঠেই গিয়েছে। ফলে ডিমের সরবারহ কমেছে। এতেই ডিমের দাম বেড়েছে লাফিয়ে। এতে নাকি ডিমের চোরাকারবারিও শুরু হয়েছে।
আমেরিকার বাজারে এখন এক ডজন ডিমের দাম বর্তমানে ৪.৯৫ ডলার অর্থাত্ ৪২৯ টাকা। ফলে একটা ডিমের দাম পড়ছে ৩৬ টাকা। গত বছর এক ডজন ডিমের দাম উঠেছিল ৪.৮২ ডলার। এবার সেই দামও ছাড়িয়ে গেল।
ডিমের দাম বেড়ে যাওয়ায় গোটা আমেরিকাজুড়েই এখন ডিমের আকাল। রেস্টুরেন্টে ডিমের দাম বেড়েছে। এমনকি ফার্ম ও ব্যবসায়ীরাও ডিম বিক্রি কম করে দিয়েছে। পরিস্থিতি মোকাবিলায় তুরস্ক থেকে বিপুল পরিমাণ ডিম আমদানি করতে শুরু করেছে।