)
ভাই-বোনের বন্ধনকে আরও অটুট করতে রাখি উৎসব অন্যতম। বাঙালির ১২ মাসে ১৩ পার্বন, ভাই-বোনেদের জন্য ভাই-ফোঁটা আছেই তবে, রাখি উদযাপনই বা হাতছাড়া হবে কেন! বাঙালির উৎসব মানেই মিষ্টি মুখ থাকবেই। রাখিতে আপনার ভাইয়ের পাতে থাকুক বাঙালি মিষ্টি।
)
বাঙালি ও পায়েসের এক আত্মিক সম্পর্ক। বাঙালির ঘরে যে কোনও শুভ দিনে পায়েস বানান হয়।
)
বাঙালির মিষ্টির তালিকায় এইগুলি থাকবে না তা হতেই পারে না। বহু যুগ থেকেই চলে আসছে এই মিষ্টিগুলি।
)
দই কে শুভ বলে মনে করা হয়, বাঙলির কাছে মিষ্টি দইয়ের বিকল্প কিছু হয় না। তাই মিষ্টি কিনতে গেলে ভাই বা দাদাদের জন্যে অবশ্যই কিনুন মিষ্টি দই।
)
যে-কোনও উৎসব-অনুষ্ঠানই শুধু নয় বাঙালির শেষ পাতে মিষ্টি (sweets) ছাড়া ভাবতেই পারে না। অনুষ্ঠান হোক বা অন্নপ্রাশন, জন্মদিন, পুজোতে Gulab jamun হিট। তাই রাখির শুভ তিথিতে ভাইকে খাওয়ান Gulab jamun।
)
মজাদার শন পাপড়ি বাঙালি এবং অবাঙালি সবার কাছেই খুব প্রিয়। তাই মচ মচে ঘিয়ে ভাজা এই রাজকীয় মিষ্টি, আজকের দিনে থাকুক ভাইয়ের পাতে।
)
ছোট থেকে বড় সবার পছন্দের কাজু বরফি। আজকের দিনে থাকুক ভাইয়ের পাতে থাকুক কাজু বরফি।
Newsletter
