યુરિક એસિડ માટે રામબાણ છે ડુંગળી, બસ આ રીતે કરો સેવન

શરીરમાં યુરિક એસિડ વધવાથી ઘણી સમસ્યાઓ શરૂ થઈ જાય છે. જેમ કે સૌથી પહેલા સાંધામાં દુખાવો થાય છે કે ગાઉટની સમસ્યા થાય છે. તેવામાં ડુંગળીનું સેવન તમારા માટે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.

Uric Acid: શરીરમાં યુરિક એસિડનું પ્રમાણ વધવાથી ગાઉટની સમસ્યા થઈ શકે છે. તે હાડકાની વચ્ચે પથરીના રૂપમાં જમા થઈ જાય છે અને ગેપ બનાવવા લાગે છે. જેના કારણે સાંધામાં સોજો આવે છે અને દુખાવો તીવ્ર બને છે. પરંતુ તે મહત્વનું છે કે તમે જાણો છો કે યુરિક એસિડ કેવી રીતે વધે છે. તેથી, જ્યારે તમે પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક ખાઓ છો, ત્યારે તે પ્યુરિનને કચરાના ઉત્પાદન તરીકે મુક્ત કરે છે જે હાડકાંની વચ્ચે એકઠા થાય છે અને પછી ગાબડા બનાવવાનું શરૂ કરે છે. આ પછી સોજોનું કારણ બને છે જે સાંધામાં દુખાવો તરફ દોરી જાય છે. આ સ્થિતિમાં ડુંગળીનું સેવન ફાયદાકારક છે? ચાલો આ વિશે વિગતવાર જાણીએ.

શું ડુંગળીથી યુરિક એસિડ ઘટે છે?
ડુંગળી એક ઓછુ પ્યુરીનવાળું ફૂડ છે. તે યુરિક એસિડના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. ડુંગળી ગાઉટના સોજાને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે. હકીકતમાં ડુંગળીમાં જોવા મળતું ક્વેરસેટિન  (quercetin) નામનું ફ્લેવોનોઇડના કારણે હોય છે, જે સોજાને ટ્રિગર કરતા રોકે છે. તે લિવર અને કિડની માટે પણ ફાયદાકારક છે અને ડુંગળી પચાવવાની ગતિને ઝડપી બનાવે છે. તેથી તમે યુરિક એસિડમાં તેનું સેવન કરી શકો છો.

આ પણ વાંચોઃ આ વસ્તુને ચામાં મિક્સ કરી ન પીવો, શરીરની નસોમાં જમા થઈ જશે બેડ કોલેસ્ટ્રોલ

યુરિક એસિડમાં ડુંગળી ખાવાની સાચી રીત
હાઈ યુરિક એસિડમાં તમે ઘણા પ્રકારે ડુંગળીનું સેવન કરી શકો છો. પરંતુ ધ્યાન રાખો કે તેને એક્ટિવ રીતે લેવાની છે. ડુંગળી પકાવીને ખાવાની નથી. તમે કાચી ડુંગળીનું સેવન કરી શકો છો, સલાડના રૂપમાં લઈ શકો છો. અથવા ડુંગળીનું જ્યુસ બનાવી પી શકો છો. તે પ્યુરીન પચાવવામાં મદદરૂપ થાય છે. આ તમામ વાતનું ધ્યાન રાખતા તમે હાઈ યુરિક એસિડમાં ડુંગળીનું સેવન કરી શકો છો. આ સિવાય આર્થરાઈટિસ અને ઓસ્ટીયોપોરોસીસના દર્દીઓ માટે ડુંગળી ફાયદાકારક છે. માત્ર ડુંગળી પકાવીને ખાશો નહીં. તેને કાચી અથવા બાફેલી ખાવાનો પ્રયત્ન કરો. આનાથી શરીરને ઘણા ફાયદા થશે.

Disclaimer: પ્રિય પાઠક, અમારા આ સમાચાર વાંચવા માટે આભાર. આ સમાચાર તમને જાગરૂત કરવાના ઈરાદાથી લખવામાં આવ્યા છે. અમે તેને લખવામાં ઘરેલુ નુસ્ખા અને સામાન્ય જાણકારીની મદદ લીધી છે. તમે સ્વાસ્થ્ય સાથે જોડાયેલા કોઈ ઉપાય અજમાવતા પહેલા ડોક્ટરની સલાહ લો.