Benefits of Cow Milk: ભારતમાં ઘણા ઘરોમાં સવારે નાસ્તામાં અને રાત્રે સૂતા પહેલા એક ગ્લાસ દૂધ જરૂર પીવામાં આવે છે. ખાસ કરીને બાળકોને દૂધ આપવામાં આવે છે. ગાયનું દૂધ મગજ અને હાડકાંના વિકાસમાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે. ગાયના દૂધમાં વિટામિન-ડી હોય છે.
)
ગાયનું દૂધ તમને અપચોથી બચાવે છે. વિટામિન B-12 ગાયના દૂધમાં જોવા મળે છે. ગાયના દૂધમાં 80% પ્રોટીન કેસીન હોય છે જે સમગ્ર શરીરમાં કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફેટનું પરિવહન કરે છે અને પાચનમાં મદદ કરે છે.
)
ગાયનું દૂધ કેન્સરનું જોખમ ઘટાડી શકે છે. દૂધમાં વિટામિન-ડી વધુ માત્રામાં જોવા મળે છે. એક સંશોધન અનુસાર, દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનોનું સેવન કોલોરેક્ટલ કેન્સર, મૂત્રાશયનું કેન્સર, ગેસ્ટ્રિક કેન્સર અને બ્રેસ્ટ કેન્સર સામે રક્ષણ આપે છે.
)
ગાયના દૂધમાં વિટામિન-એ હોય છે. વિટામિન-એ આંખોની રોશની સુધારવામાં મદદ કરે છે. વિટામીન-એની ઉણપથી આંખો સંબંધિત સમસ્યાઓ થઈ શકે છે જેમ કે રાતાંધળાપણું, આંખોના સફેદ ભાગમાં ફોલ્લીઓ.
)
ગાયનું દૂધ પીવાથી ઇસ્કેમિક સ્ટ્રોકનું જોખમ ઘટાડી શકાય છે. તેમાં હાજર સંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સનું ઉચ્ચ પ્લાઝ્મા સ્તર પણ હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
)
ગાયના કાચા દૂધમાં પ્રોબાયોટીક્સ એટલે કે સુક્ષ્મજીવો હોય છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે. એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે કાચું દૂધ બાળકોની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે.
)
ગાયનું દૂધ હાડકાને સ્વસ્થ રાખવામાં પણ મદદરૂપ છે. હાડકાના વિકાસ માટે દૂધનું સેવન ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ માનવામાં આવે છે. દૂધ ખાસ કરીને બાળકો અને યુવાનોના હાડકાના સ્વાસ્થ્ય માટે સારું માનવામાં આવે છે.
નોટઃ આ સામાન્ય જાણકારી છે. ઝી 24 કલાક તેની પુષ્ટિ કરતું નથી. તમે ડોક્ટરની સલાહ લઈ શકો છો.
Newsletter
