સમગ્ર ઉત્તર ભારતમાં શિયાળામાં મૂળાનું વધુ પ્રમાણમાં સેવન કરવામાં આવે છે. તે ફાઈબર અને વિટામિન સી જેવા પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. કેટલાક લોકો તેને કાચા અને શાકભાજીના રૂપમાં પણ ખાવાનું પસંદ કરે છે. વાસ્તવમાં, મૂળાને કારણે ગેસની સમસ્યા બહુ સામાન્ય છે.
)
દૂધ અથવા ડેરી ઉત્પાદનો સાથે મૂળાનું સેવન ન કરવું જોઈએ. મૂળા અને દૂધના પ્રોટીનમાં રસાયણોનું મિશ્રણ ગેસ, પેટનું ફૂલવું અને અન્ય પાચન સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. જો તમે મૂળા ખાતા હોવ તો થોડા કલાકો પછી ડેરી ઉત્પાદનોનું સેવન કરો.
)
મૂળાની સાથે કેળા ખાવાથી પણ નુકસાન થાય છે. બંનેનું એકસાથે સેવન કરવાથી શરીરમાં એસિડિટી વધે છે, જેનાથી પેટમાં બળતરા કે બળતરા થઈ શકે છે. આ એક વિચિત્ર મિશ્રણ છે, જે શરીર માટે સારું નથી
)
લીંબુ, નારંગી અને દ્રાક્ષ જેવા ખાટાં ફળો મૂળાની સાથે ખાવા પણ સલામત નથી. આનાથી પાચનમાં મુશ્કેલી થાય છે અને એસિડિટી વધી શકે છે. સાઇટ્રસ ફળો અને મૂળા ખાવાથી હાર્ટબર્ન અને ગેસ થઈ શકે છે. તેથી, વિવિધ સમયે તેનું સેવન કરવું શ્રેષ્ઠ છે.
)
બટાકા અને મૂળાનું મિશ્રણ પાચન તંત્ર માટે સારું નથી. બંને ખાદ્યપદાર્થોમાં અલગ-અલગ પ્રકારના કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે, જે એકસાથે પાચન સંબંધી સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. જેના કારણે પેટ ખરાબ થઈ શકે છે અને ગેસની સમસ્યા થઈ શકે છે.
)
મૂળાની સાથે સોયાબીન અથવા અન્ય શાકભાજીનું સેવન કરવું પણ નુકસાનકારક હોઈ શકે છે. સોયાબીનમાં રહેલા અમુક ઘટકો મૂળાની સાથે પ્રતિક્રિયા કરી શકે છે, જેનાથી પાચનક્રિયા ખરાબ થાય છે. તેનાથી ગેસ, પેટનું ફૂલવું અને પેટમાં દુખાવો જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
Newsletter
