how to grow cardamom plant: ભારતીય ઘરોમાં ઈલાયચીનો ઉપયોગ મસાલા તરીકે કરવામાં આવે છે. તમે ઘરે સરળતાથી આ મોંઘા મસાલાને ઉગાડી શકો છો. ચાલો જાણીએ ઘરે ઈલાયચીનો છોડ ઉગાડવાની રીત.
)
તમે એલાયચીનો છોડ બજારમાંથી ખરીદીને ઉગાડી શકો છો. આ સિવાય તમે બીજની મદદથી પણ છોડને સરળતાથી ઉગાડી શકો છો. ધ્યાનમાં રાખો કે તમારે સારી નર્સરીમાંથી બીજ ખરીદવું જોઈએ, નહીં તો તમારી મહેનત વ્યર્થ જશે.
)
બજારમાંથી લાવેલા બીજને એક ચમચી પાણીમાં પલાળીને આખી રાત રાખો. આ પછી એક પોટ તૈયાર કરો. તમારો પોટ બહુ મોટો કે નાનો ન હોવો જોઈએ. તમે 20 રૂપિયામાં પ્લાસ્ટિકનો પોટ ખરીદી શકો છો.
)
પોટમાં અડધી લાલ અને અડધી કાળી માટી મિક્સ કરો. આ પછી આ માટીમાં કોકોપીટ અને ગાયનું છાણ ઉમેરો. આ બધી વસ્તુઓને સારી રીતે મિક્સ કરો. માટી પર પાણીનો છંટકાવ કરો. આ પછી બીજને માટીની અંદર વાવી દો.
)
છોડને અંકુરિત થવામાં 5 થી 7 દિવસનો સમય લાગી શકે છે. જ્યારે છોડ અંકુરિત થઈ જાય ત્યારે તેની સાથે છેડછાડ કરશો નહીં. સવારે અને સાંજે પાણીનો છંટકાવ કરવો. 30 થી 40 દિવસ પછી છોડ સારી રીતે ઊગી જશે.
)
ઈલાયચીના છોડને દરરોજ સવારે 2 થી 3 કલાક સૂર્યપ્રકાશમાં રાખો. તડકામાં પોટને ત્યાં સુધી રાખો જ્યાં સુધી છોડને અંકુરિત થઈ જાય. જ્યાં સુધી માટીમાં બીજ હોય ત્યાં સુધી તેને છાયામાં રાખો.
)
ઈલાયચીના છોડને ફળ એટલે કે લીલી ઈલાયચી આવવામાં લગભગ 3 થી 4 વર્ષનો સમય લાગશે. આ સમયગાળા દરમિયાન તમારે છોડની વિશેષ કાળજી લેવી પડશે.
Newsletter
