Kitchen Hacks: આપણને બધાને સ્વાદિષ્ટ ભોજન ગમે છે, પરંતુ રસોડાની વસ્તુઓને તાજી રાખવી એ એક પડકાર છે. મસાલા તેનો સ્વાદ ગુમાવે છે, બદામ વાસી થઈ જાય છે અને જંતુઓ ચોખામાં પ્રવેશ કરે છે. પરંતુ ગભરાવાની જરૂર નથી, કેટલીક સરળ ટિપ્સ અપનાવીને તમે તમારી રસોડાની વસ્તુઓને લાંબા સમય સુધી તાજી અને સ્વાદિષ્ટ રાખી શકો છો. ચાલો જાણીએ આવા જ 5 અદ્ભુત ઉપાય.
)
ઘણીવાર લીંબુ સુકાઈ જાય છે અને ઉપયોગ કરતા પહેલા સખત થઈ જાય છે. તેમની તાજગી જાળવવા માટે, તેમને ધોઈને સૂકાવા દો. આ પછી, થોડું સરસવનું તેલ અથવા ઓલિવ તેલ લગાવો અને તેને હવાચુસ્ત પાત્રમાં રાખો. આ ઉપાય લીંબુને ઘણા મહિનાઓ સુધી તાજા રાખવામાં મદદ કરશે.
)
બદામનો ઉપયોગ દરેક રસોડામાં થાય છે, પરંતુ થોડા સમય પછી તે તેની ચપળતા અને સ્વાદ ગુમાવે છે. બદામને લાંબા સમય સુધી ક્રિસ્પી અને ટેસ્ટી રાખવા માટે તેને એરટાઈટ કન્ટેનરમાં રાખો અને તેની સાથે એક નાની ચમચી ઉમેરો. બેટર ભેજને શોષી લેશે, બદામને ક્રન્ચી અને સ્વાદિષ્ટ રાખશે.
)
ઘણીવાર પેકેટ ખોલ્યા પછી, કોફી પાવડર ભેજને શોષી લે છે, જે તેનો સ્વાદ અને સુગંધ ઘટાડે છે. કોફીને ભેજથી બચાવવા માટે, તેને હવાચુસ્ત પાત્રમાં રાખો અને તેમાં સૂકા ચોખાના દાણા ઉમેરો. ચોખા વધારાના ભેજને શોષી લેશે અને તમારી કોફી લાંબા સમય સુધી તાજી અને સુગંધિત રહેશે.
)
અખરોટ સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ હોય છે, પરંતુ જો તેને યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત ન કરવામાં આવે તો તે ઝડપથી બગડી જાય છે અને કડવો ચાખવા લાગે છે. અખરોટને લાંબા સમય સુધી તાજા અને સ્વાદિષ્ટ રાખવા માટે તેને હળવા સૂકા શેકી લો. આ પછી, જ્યારે તે ઠંડુ થઈ જાય, ત્યારે તેને હવાચુસ્ત પાત્રમાં રાખો. આ ટિપ અખરોટને ક્રિસ્પી રાખશે અને તેને કડવા બનતા અટકાવશે.
)
ચોખા એ ભારતીય ખોરાકનો મુખ્ય ભાગ છે, પરંતુ તે ઘણીવાર જંતુઓથી સંક્રમિત થાય છે. ચોખાને જંતુઓથી બચાવવા માટે, તેને હવાચુસ્ત પાત્રમાં રાખો અને તેમાં ખાડીનું પાન પણ ઉમેરો. ખાડીના પાંદડાની સુગંધ જંતુઓને દૂર રાખવામાં મદદ કરશે અને તમારા ચોખા લાંબા સમય સુધી સુરક્ષિત રહેશે.
Newsletter
