મોટાભાગના લોકો લોટ ગૂંથતી વખતે આ ભૂલો કરે છે, જેનાથી રોટલી બેસ્વાદ બની જાય છે. જો તમે પણ આ ભૂલ કરતા હોય તો સુધારી લેજોય જમવાનો સ્વાદ વધી જશે.
ક્યારેય ઉતાવળમાં લોટ ન બાંધો, લોટ ગૂંથવામાં જેટલો વધુ સમય લાગશે, રોટલી એટલી જ સ્વાદિષ્ટ બનશે.
લોટ ગૂંથતી વખતે યોગ્ય માત્રામાં પાણીનો ઉપયોગ કરવો સૌથી મહત્વપૂર્ણ છે.
લોટ ગૂંથતી વખતે હંમેશા ખૂબ ઓછું પાણી ઉમેરો અને તેને સારી રીતે ગૂંથતા રહો.
ગૂંથ્યા પછી લોટ ખુલ્લો ન રાખવો જોઈએ, આનાથી લોટ પર એક પડ બને છે જે રોટલીનો પોત બગાડે છે.
લોટ ગૂંથ્યા પછી તેને હંમેશા ભીના કપડાથી ઢાંકીને રાખો.
કેટલાક લોકો લોટ ગૂંથતાની સાથે જ રોટલી ફેરવવાનું શરૂ કરે છે, પરંતુ આમ કરવાથી રોટલીનો સ્વાદ મળતો નથી.
લોટ ગૂંથ્યા પછી તેને ઓછામાં ઓછા અડધા કલાક સુધી કપડાથી ઢાંકીને રાખો, આનાથી લોટ નરમ બને છે.
પ્રિય વાચક, આ સમાચાર વાંચવા બદલ આભાર. આ સમાચાર ફક્ત તમને જાગૃત કરવા માટે લખવામાં આવ્યા છે. અમે આ લખવામાં સામાન્ય માહિતીની મદદ લીધી છે. ઝી ન્યૂઝ આની પુષ્ટિ કરતું નથી.