શું હોય છે ગાયનું 'નોનવેજ' દૂધ? જેને ભારત મોકલવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યું હતું અમેરિકા

What Is Non Vegetarian Milk: દૂધ અને તે પણ નોનવેજ! આખરે આ શું હોય છે? તમારા મનમાં પ્રથમ પ્રશ્ન આ આવ્યો હશે. આવો તમને જણાવીએ આખરે શું હોય છે નોનવેજ મિલ્ક.

Milk: દૂધ દરેક લોકોના જીવનના સંપૂર્ણ આહારમાં સામેલ હોય છે. ડોક્ટર પણ કહે છે કે બધાએ એક ગ્લાસ દૂધ જરૂર પીવું જોઈએ. પરંતુ આ દિવસોમાં ચર્ચા ચાલી રહી છે નોનવેજ મિલ્ક પર. આખરે આ નોનવેજ દૂધ શું હોય છે, કારણ કે લોકો તેનું નામ સાંભળી ચોંકી રહ્યાં છે. દૂધ પરંપરાગત રીતે શાકાહારી માનવામાં આવે છે, તે માંસાહારી કઈ રીતે હોઈ શકે છે. હકીકતમાં આ નોનવેજ મિલ્ક ભારત અને અમેરિકાની ટ્રેડ ડીલને કારણે ચર્ચામાં છે. ભારત અને અમેરિકા વચ્ચે આ મિલ્કની ડીલને લઈને શું ચાલી રહ્યું છે, તે તો આપણે જાણીશું, પરંતુ તે પહેલા જાણીશું કે આખરે નોનવેજ મિલ્ક શું હોય છે.

માંસાહારી દૂધ શું છે?
દુનિયામાં દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે ગાય અને ભેંસના દૂધનો સૌથી વધુ ઉપયોગ થાય છે. આ પ્રાણીઓ ઘાસ, અનાજ, ચારો ખાય છે અને પછી દૂધ આપે છે. ભારતમાં દૂધનું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ સ્થાન છે. પૂજાથી લઈને પીવા સુધીની મોટાભાગની બાબતોમાં દૂધનો ઉપયોગ થાય છે. નાના બાળકોથી લઈને મોટા લોકો સુધી, દરેક વ્યક્તિ ખૂબ જ પ્રેમથી દૂધ પીવે છે. પરંતુ અમેરિકામાં દૂધ વિશે આવી કોઈ માન્યતા નથી. ગાયોને વધુ દૂધ આપવા માટે, તેમને માંસ ઉદ્યોગનો કચરો પણ ખવડાવવામાં આવે છે. સિએટલ ટાઈમ્સ અનુસાર, ત્યાંની ગાયોને ડુક્કર, માછલી, ઘોડા, મરઘી અને કૂતરા કે બિલાડીના અંગો પણ ખવડાવવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત, તેમને ચરબીયુક્ત બનાવવા માટે પ્રોટીન અને ચરબી માટે પ્રાણીઓનું લોહી પણ આપવામાં આવે છે.

આ પણ વાંચોઃ રશિયા-ઈરાન બાદ ભારતના પાડોશી દેશો કરી રહ્યા છે યુદ્ધની તૈયારી...એશિયામાં થશે યુદ્ધ ?

પશુ આહારમાં પણ હોય છે એનિમલ પાર્ટ્સનું મિક્ચર
રિપોર્ટ્સ પ્રમાણે જાનવરોને પણ ખાવા માટે પશુ આહાર આપવામાં આવે છે, તે હંમેશા એનિમલ પાર્ટ્સનું મિક્ચર હોય છે. આ જાણકારી તે લોકો માટે મહત્વ રાખે છે, જે ડેરી પ્રોડક્ટ્સનો ઉપયોગ કરે છે, કારણ કે ઘણા લોકો તે વાતને નથી જાણતા કે જાનવરો પાસેથી તેને જે દૂધ પ્રાપ્ત થાય છે, તેને માંસ પણ ખવડાવવામાં આવે છે. આ કારણ છે કે ડેરી પ્રોડક્ટ્સને નોનવેજ મિલ્ક કહેવામાં આવે છે.

ભારત અને અમેરિકા વચ્ચે ટ્રેડ ડીલ
હવે ચાલો તમને આ સમગ્ર મામલામાં ટ્રેડ ડીલના એંગલ વિશે જણાવીએ. અમેરિકા ઇચ્છે છે કે ભારત તેના દૂધ માટે તેના બજારો ખોલે, પરંતુ ભારત આ માટે તૈયાર નથી. માંસાહારી દૂધ અંગે ભારતની પોતાની સાંસ્કૃતિક લાગણીઓ છે. આ સંદર્ભમાં, ભારત પહેલા ખાતરી કરવા માંગે છે કે આયાત કરવામાં આવતું દૂધ ગાયોમાંથી આવે છે જેમને માંસ અથવા લોહી આધારિત પ્રાણી ઉત્પાદનો ખવડાવવામાં આવતા નથી. ભારત માટે, આ એક બિન-વાટાઘાટોપાત્ર લાલ રેખા જેવું છે, કારણ કે તે તેના ગ્રાહકોનું રક્ષણ કરવા માંગે છે.