 "DNA: रोटी और चावल एक साथ खाना है बेहद खतरनाक, वेट गेन से साथ शुगर का बढ़ता है खतरा")
Eating Roti and Rice Together: हेल्थ स्पेशलिस्ट के मुताबिक रोटी और चावल दोनों में ही बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट पाए जाते हैं. ऐसे में अगर चावल और रोटी को एक साथ खाया जाए, तो इसको पचाने के लिए डाइजेशन सिस्टम को बहुत ज़ोर लगाना पड़ता है. एक्सपर्ट का मानना है कि इससे बदहजमी, गैस, एसिडिटी और हाई ब्लड शुगर जैसे समस्याएं हो सकती हैं. अगर आप डिनर में चावल और रोटी एक साथ खाते हैं. इससे कई समस्याएं हो सकती हैं. ये आपकी नींद में भी दिक्कतें पैदा कर सकता है, सुबह में आपको पेट भारी लग सकता है. भले ही चावल और रोटी दोनों में भरपूर पोषक तत्व होते हैं, पर इसे एक साथ खाने से डाइजेशन सिस्टम पर दबाव पड़ सकता है.
डायबिटीज के मरीजों के लिए नुकसानदायक
खासकर डायबिटीज के मरीजों के लिए रोटी-चावल की मिक्सिंग और ज्यादा खतरनाक हो सकती है. रोटी और चावल दोनों में ही ग्लाइसेमिक इंडेक्स ज्यादा होता है, अगर आप दोनों को एक साथ खाएंगे तो ब्लड शुगर लेवल अचानक तेजी से बढ़ सकता है. इसलिए एक्सपर्ट के मुताबिक अगर आपको शुगर कंट्रोल करना है तो दोनों को कभी भी एक साथ नहीं खाना चाहिए.
चावल खाने से क्या होता है?
हर पौष्टिक खाने से शरीर को लाभ जरूर होता है. लेकिन कई बात ऐसा भी होता है कि जिसे आप पौष्टिक समझकर रोज खाते हैं, वह आपकी बीमार भी बना सकता है. चवाल के साथ कुछ ऐसा ही मामला होता है. चावल शरीर को इंस्टेंट एनर्जी देने का काम करता है, स्टार्च और कैलोरी ज्यादा होने की वजह से चावल जल्दी पचता नहीं है. लेकिन अगर आप चावल ज्यादा खाते हैं, तो यह वेट गेन, हाई ब्लड शुगर की समस्या पैदा कर सकता है.
रोटी खाने से क्या होता है?
वहीं अगर आप सिर्फ रोटी खाते हैं, तो चावल के मुकाबले ये ज्यादा बेहतर होती है. रोटी में फाइबर होता है, जिसे खाने के बाद आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होगा. रोटी में प्रोटीन, कैल्शियम, फास्फोरस और मैग्नीशियम होता है, जो आपके डाइजेशन सिस्टम को बेहतर बनाता है. इससे शरीर को एनर्जी मिलती है. वहीं चावल के मुकाबले रोटी में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जो ब्लड शुगर लेवल को काबू में रखता है.
क्या खाना है बेहतर?
अब आप सोच रहे होंगे कि अगर रोटी-चावल साथ नहीं खाएं, तो फिर कौन सा फूड हैबिट अपनाएं? एक्सपर्ट्स के मुताबिक बेहतर सेहत के लिए लोगों को दिन में एक बार चावल और एक बार रोटी खाना चाहिए. इससे शरीर को जरूरी पोषक तत्व भी मिलेंगे. साथ में अलग-अलग समय खाने की वजह से दोनों को पचाने में दिक्कत नहीं होगी.
Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों की मदद ली है. Zee News इसकी पुष्टि नहीं करता है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत या स्किन से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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