बिल्कुल ब्रेन जैसा दिखता है ये फूड, जो आपके दिमाग को बना सकता है सुपर जीनियस

अखरोट का छिलका उतारने पर जो अंदर फल नजर आता है, उसका शेप तकरीबन ह्यूमन ब्रेन जैसा होता है. दिचलस्प बात ये है कि ये वॉलनट दिमागी सेहत का चैंपियन भी माना जाता है.

Walnut For Brain: अखरोट, जिसे अंग्रेजी में वॉलनट कहा जाता है, न सिर्फ टेस्टी होता है, बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद है, खासकर हमारे दिमाग के लिए. इसका शेप भी ब्रेन जैसा दिखता है, और ये महद इत्तेफाक नहीं है कि ये दिमागी सेहत के लिए एक सुपरफूड माना जाता है. आइए आज जानने की कोशिश करते हैं कि अखरोट ब्रेन के लिए क्यों इतना फायदेमंद माना जाता है.

दिमाग को कैसे मजबूत करता है अखरोट?
अखरोट ओमेगा-3 फैटी एसिड का एक रिच सोर्स है. ये फैटी एसिड ब्रेन के सेल्स को बनाने और इस ऑर्गन के फंक्शन में अहम रोल अदा करते हैं.ओमेगा-3 ब्रेन के स्ट्रक्चर को मजबूत करता है और न्यूरॉन्स के बीच कम्यूनिकेशन को बेहतर बनाता है, जिससे मेमोरी और कंसंट्रेशन में सुधार होता है. रेगुलर इनटेक से अखरोट का सेवन करने से अल्जाइमर जैसी बीमारियों का खतरा भी कम हो सकता है.

ब्रेन सेल्स की हिफाजत
अखरोट में एंटीऑक्सीडेंट्स की भरपूर मात्रा होती है. ये एंटीऑक्सीडेंट्स मस्तिष्क को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस और सूजन से बचाते हैं, जो उम्र बढ़ने के साथ ब्रेन की एफिशिएंसी को अफेक्ट कर सकते हैं. अखरोट में मौजूद विटामिन ई और पॉलीफेनॉल्स ब्रेन सेल्स को डैमेज से बचाने में मदद करते हैं, जिससे मेंटल हेल्थ बेहतर रहता है.

टेंशन में कमी
अखरोट में मैग्नीशियम, आयरन और विटामिन बी6 जैसे पोषक तत्व भी पाए जाते हैं, जो ब्रेन के लिए जरूरी हैं. मैग्नीशियम स्ट्रेस को कम करता है और नींद की क्वालिटी को बेहतर बनाता है, जो ब्रेन के लिए जरूरी है. विटामिन बी6 न्यूरोट्रांसमीटर्स के प्रोडक्शन में मदद करते हैं, जो ब्रेन के मैसेंजर के तौर पर काम करते हैं.

याददाश्त के लिए अच्छा
रिसर्च बताते हैं कि अखरोट का रेगुलर इनटेक कॉग्निटिव फंक्शन को बढ़ाता है. ये बच्चों, युवाओं और बुजुर्गों सभी के लिए फायदेमंद है. खास तौर से, ये स्टूडेंट्स के कंसंट्रोशन और मेमोरी पावर को बढ़ाने में मदद करता है. इसके अलावा, अखरोट मूड को बेहतर बनाने और डिप्रेश के लक्षणों को कम करने में भी मददगार हो सकता है.

रोज कितना अखरोट खाएं?
अखरोट को अपनी डेली लाइफ में शामिल करना आसान है. इसे सुबह नाश्ते में, सलाद में, या स्मूदी के साथ लिया जा सकता है. हालांकि, इसे संतुलित मात्रा में खाना चाहिए, क्योंकि यह कैलोरी में हाई होता है. रोजाना 4-5 अखरोट खाने से दिमाग को सही क्वांटिटी में न्यूट्रीशन मिल सकता है.

Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.