क्या गर्मियों में खाना चाहिए लौंग? जानें क्या कहता है रिसर्च

Clove Benefits: लौंग एक ऐसा मसाला है, जो न केवल रसोई में स्वाद बढ़ाने के लिए इस्तेमाल होता है, बल्कि इसके कई आयुर्वेदिक और औषधीय गुण भी हैं. यह इम्यूनिटी बढ़ाने, डाइजेशन में सुधार लाने, लिवर सही रखने, दांत दर्द और सिरदर्द से राहत दिलाता है.

Clove in Summer: गुणों से भरपूर लौंग एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं. इसकी आयुर्वेदिक और औषधीय गुण इम्यून सिस्टम को मजबूत करने के साथ-साथ डाइजेशन को सुधारने और दांतों की समस्याओं से राहत दिलाने में मददगार होते हैं. लेकिन सवाल यह है कि क्या लौंग का सेवन गर्मियों में भी उतना ही लाभकारी है? 

नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन
नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन की अक्टूबर 2022 की एक रिसर्च स्टडी के अनुसार, लौंग को कम मात्रा में खाना गर्मियों में भी फायदेमंद हो सकता है. लेकिन इसके ज्यादा इस्तेमाल से शरीर में गर्मी बढ़ सकती है. दरअसल, लौंग की नेचर "उष्ण" यानी गर्म होती है, और गर्मी के मौसम में ज्यादा गर्म तासीर वाले फूड आइटम्स का सेवन डाइजेशन सिस्टम पर असर डाल सकता है.

लौंग के फायदे
रिसर्च के अनुसार, लौंग में मौजूद युजेनॉल नामक तत्व इंफेक्शन से लड़ने में मददगार होता है. लेकिन यह शरीर का टेम्परेचर भी थोड़ा बढ़ा सकता है. ऐसे में गर्मी के मौसम में यदि किसी व्यक्ति को पहले से एसिडिटी, गैस या पित्त से जुड़ी समस्या हो, तो लौंग का ज्यादा सेवन उसके लिए नुकसानदायक हो सकता है.

गर्मियों में लौंग का इस्तेमाल
हालांकि, एक्सपर्ट्स का यह भी मानना है कि अगर लौंग का इस्तेमाल सही मात्रा में किया जाए (जैसे कि चाय में एक-दो लौंग या भोजन में मसाले के रूप में सीमित मात्रा में) तो यह गर्मियों में भी लाभदायक हो सकती है. लौंग गर्मियों में गले की खराश, सांस की बदबू और डाइजेशन से जुड़ी परेशानियों में राहत पहुंचा सकती है. आयुर्वेदाचार्यों का सुझाव है कि गर्मियों में लौंग को ठंडक पहुंचाने वाले फूड जैसे सौंफ, मिश्री या गुलकंद के साथ मिलाकर खाया जा सकता है. इससे इसकी हीट बैलेंस रहती है. लौंग अपने औषधीय गुणों के कारण सालभर फायदेमंद है, लेकिन गर्मियों में इसका सेवन संतुलित मात्रा में और सही तरीके से करना चाहिए.
--आईएएनएस

Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.