डायबिटीज के मरीजों को प्याज से क्यों करनी चाहिए दोस्ती? नोट कर लें ये बातें

प्याज के बिना खाने का जायका फीका-फीका महसूस होता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि अगर किसी इंसान को डायबिटीज है तो वो इसकी मदद से कैसे अपनी हेल्थ को मेंटेन रख सकते हैं?

Onion For Diabetes Patient: डायबिटीज ऐसी लाइफस्टाइल डिजीज है जिसके मरीज ज्यादातर घरों में मिल जाएंगे. ये एक ऐसा मेडिकल कंडीशन है जिसमें ब्लड शुगर लेवल काबू से बाहर हो जाता है. हालांकि दवाइयों और जीवनशैली में बदलाव के जरिए इसे कंट्रोल किया जा सकता है, लेकिन कुछ नेचुरल रेमेडीज भी इसमें मददगार साबित हो सकते हैं. इनमें से एक है प्याज, जो न सिर्फ स्वाद बढ़ाता है, बल्कि डायबिटीज के मरीजों के लिए भी फायदेमंद साबित हो सकता है. आइए जानते हैं कि मधुमेह रोगियों के लिए प्याज क्यों राहत का सबब है?

ब्लड शुगर कंट्रोल
प्याज में क्वेरसेटिन नामक एक एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है, जो ब्लड शुगर के लेवल को कम करने में मददगार होता है. ये इंसुलिन सेंसिटिविटी को बेहतर करता है, जिससे शरीर ग्लूकोज का बेहतर इस्तेमाल कर पाता है. कच्चे प्याज का नियमित सेवन डायबिटीज टाइप-2 के मरीजों में फास्टिंग ब्लड शुगर को कम कर सकता है.

कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स
प्याज का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) बहुत कम होता है, जिसका मतलब है कि ये ब्लड शुगर लेवल को तेजी से नहीं बढ़ाता. इसे भोजन में शामिल करने से मरीज अपने शुगर लेवल को स्थिर रख सकते हैं. खासतौर पर सलाद के रूप में कच्चा प्याज खाना अधिक फायदेमंद होता है.

सूजन को कम करता है
डायबिटीज में अक्सर शरीर में सूजन की समस्या होती है, जो स्थिति को जटिल बना सकती है. प्याज में मौजूद सल्फर कंपाउंड और एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुण सूजन को कम करने में मदद करते हैं. ये दिल की सेहत के लिए भी अच्छा है, जो डायबिटीज मरीजों के लिए एक बड़ी चिंता का विषय होता है.

कोलेस्ट्रॉल और वेट कंट्रोल
प्याज में फाइबर होता है, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने और पाचन को बेहतर करने में मदद करता है. डायबिटीज के मरीजों के लिए वेट मैनेजमेंट जरूरी है, और प्याज लो कैलोरी वाला ऑप्शन होने के कारण इसमें मददगार है.

इस्तेमाल के तरीके
प्याज को कच्चा, उबला हुआ, या सब्जी के रूप में खाया जा सकता है. रोजाना एक छोटा कच्चा प्याज सलाद में शामिल करना सबसे आसान और असरदार तरीका है. हालांकि, ज्यादा मात्रा में सेवन से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें, खासकर अगर आप दवाइयां ले रहे हैं.