सुबह के नाश्ते में 'चीनी' है बीमारियों का घर, डाइट में शामिल करें Sugar Free Breakfast

Sugar Free Breakfast: सुबह का नाश्ता दिन की सबसे जरूरी मील होती है. यह शरीर को रात भर के फास्ट से एनर्जी देता है और दिन भर के लिए एनर्जेटिक रहने में मदद करता है. यह मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देता है, ब्लड शुगर को कंट्रोल करता है और ऑवरऑल हेल्दी को बेहतर बनाता है.

Healthy Breakfast: सुबह का नाश्ता हमारे शरीर को पूरे दिन एनर्जेटिक रखने में मदद करता है. हम अपने दिन की शुरुआत क्या खाकर कर रहे हैं, यह हमारी ऑवर ऑल हेल्थ पर असर डालता है. लेकिन सुबह के नाश्ते में जरूरत से ज्यादा शुगर खाना हमारी सेहत पर बुरा असर डाल सकता है. मीठा ब्रेड, सीरियल्स, पैकेज्ड जूस और चाय-कॉफी में जरूरत से ज्यादा शुगर होती है, जो धीरे-धीरे हमारी शरीर पर बुरा असर डालती है. ज्यादा शुगर मोटापा, डायबिटीज, थकान और मूड स्विंग्स जैसी समस्याएं पैदा करती हैं. इसलिए हमें कोशिश करनी चाहिए की सुबह की डाइट को शुगर-फ्री या कम-शुगर वाली हो. इस खबर में हम आपको बताएंगे कि सुबह के नाश्ते में आप शुगर से कैसे बच सकते हैं.

प्रोसेस्ड और पैकेज्ड फूड से दूरी बनाएं
आजकल के भागदौड़ वाले समय में हम हर वक्त जल्दी में रहते हैं. सुबह उठते साथ ऑफिस जानें की जल्दी रहती है. ऐसे में सुबह कुछ बनाने के बजाए, जल्दी-जल्दी में लोगों को प्रोसेस्ड फूड खाना पड़ता है. जैसे कि ब्रेड, पैकेज्ड ब्रेकफास्ट सीरियल्स, फ्लेवर वाली योगर्ट आदि. यह चीज देखने में तो हेल्दी लगती हैं, लेकिन इनमें शुगर की मात्रा ज्यादा होती है. ऐसी चीजों को हर रोज खाने से शरीर पर भारी नुकसान हो सकता है. इसके जगह सुबह के समय घर पर बना खाना खाना चाहिए, जैसे ओट्म उपमा, सब्जियां के साथ बना पोहा या उपमा, मूंग दाल या बेसन का चीला, पराठा और दही, मल्टीग्रेन या 100% होल व्हीट ब्रेड. इन चीजों में शुगर की मात्रा कम होती है, जिससे सुबह की शुरुआत करना बेहतर है. 

हेल्दी ड्रिंक्स
बहुत से लोगों को सुबह-सुबह खाली पेट मीठी चाय, कॉफी या पैकेज्ड फ्रूट जूस पीने की आदत होती है. इनमें शुगर की मात्रा बहुत ज्यादा होती है. "100% नेचुरल" फ्रूट जूस में भी शुगर की मात्रा अधिक होती है, लेकिन फाइबर नहीं होता है. ऐसे में चीनी वाली चाय/कॉफी के बजाय ग्रीन टी, ब्लैक कॉफी, नींबू पानी, नारियल पानी, पीना शुरू कर दें. 

जूस नहीं, फल खाएं
कई लोग हेल्दी समझकर नाश्ते में जूस पीना पसंद करते हैं. लेकिन जूस की जगह फल खाना ज्यादा फायदेमंद हो सकता है, क्योंकि जब हम फलों का जूस बनाते हैं, तो उसमें से फाइबर निकल जाता है और केवल शुगर बच जाती है. साथ ही जूस जल्दी पच जाता है और ब्लड शुगर लेवल को तेजी से बढा देाता है. इसलिए जूस की जगह पूरा फल खाएं. 

प्रोटीन और फाइबर से भरपूर नाश्ता
सुबह का नाश्ता प्रोटीन और फाइबर से भरपूर करने की कोशिश करें. इससे पेट देर तक भरा रहता है और शुगर की जरूरत नहीं पड़ती है. दरअसर अगर आप सुबह नाश्ते में सिर्फ कार्बोहाइड्रेट्स से भरपूर डाइट लेते हैं, तो ज्यादा ही आपको भूख लग जाती है और मीठा खाने की क्रेविंग होती है. ऐसे में प्रोटीन से भरपार डाइट जैसे मूंग दाल चीला, अंडा, सब्जियां के साथ बना पोहा या ओट्स, आदि लेना शुरू कर दें.  

(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. ZEE NEWS इसकी पुष्टि नहीं करता है.)