डायबिटीज के मरीजों की 'सच्ची दोस्त' है कुंदरू की सब्जी, शुगर कंट्रोल करने में ये फैक्टर्स मददगार

Kundru Ki Sabzi: कुंदरू की सब्जी सेहत के लिए काफी फायदेमंद मानी जाती है, खासकर डायबिटीज के मरीजों को ये जरूर खानी चाहिए, जिससे हेल्थ में पॉजिटिव चेंज आ सकें.

Ivy Gourd For Diabetes Patient: कुंदरू, जिसे तिंदोरा के नाम से भी जाना जाता है, एक छोटी हरी सब्जी है जो स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद है, खासकर डायबिटीज के मरीजों के लिए ये सब्जी किसी वरदान से कम नहीं. इसमें मौजूद न्यूट्रिशन और मेडिसिनल प्रॉपर्टीज ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करते हैं. आइए डाइटीशियन आयुषी यादव (Ayushi Yadav) से जानते हैं, डायबिटीज के मरीजों के लिए कुंदरू की सब्जी के 5 बड़े फायदे।

डायबिटीज में कैसे है मददगार?

1. लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स
कुंदरू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) बहुत कम होता है, जिसका मतलब है कि ये खाने के बाद ब्लड शुगर को तेजी से नहीं बढ़ाता. डायबिटीज के मरीजों के लिए कम जीआई वाली सब्जियां आइडियल होती हैं, क्योंकि ये इंसुलिन सेंसिटिविटी को बेहतर करती हैं और शुगर लेवल को स्थिर रखती हैं. कुंदरू की सब्जी को रेगुलर डाइट में शामिल करने से शुगर स्पाइक की प्रॉब्लम्स कम हो सकती है.

2. फाइबर से भरपूर
कुंदरू में डाइटरी फाइबर प्रचुर मात्रा में पाया जाता है. फाइबर पाचन को धीमा करता है, जिससे ग्लूकोज धीरे-धीरे खून में एब्जॉर्ब होता है. ये डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद है, क्योंकि ये ब्लड शुगर के उतार-चढ़ाव को रोकता है. साथ ही, फाइबर पेट को लंबे समय तक भरा रखता है, जिससे ज्यादा खाने की ख्वाहिश कम होती है.

3. एंटीऑक्सीडेंट्स का खजाना
कुंदरू में विटामिन सी, विटामिन ए और कई एंटीऑक्सीडेंट्स मौजूद होते हैं. ये एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर में ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करते हैं, जो डायबिटीज के कॉम्पलिकेशंस का एक बड़ा कारण है. ये पोषक तत्व सेल्स को नुकसान से बचाते हैं और इंसुलिन रेजिस्टेंट को कम करने में मददगार हैं.

4. वेट कंट्रोल में मददगार
डायबिटीज के मरीजों के लिए वेट को मैनेज करना बेहद जरूरी है. कुंदरू में कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है, जो इसे वजन घटाने के लिए परफेक्ट बनाती है. साथ ही, इसमें मौजूद फाइबर और पानी की मात्रा भूख को कंट्रोल करती है, जिससे मोटापे का खतरा कम होता है.

5. डाइजेशन और मेटाबॉलिज्म बूस्ट
कुंदरू डाइजेशन को मजबूत करता है और मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाता है. डायबिटीज के मरीजों में अक्सर हाजमें से जुड़ी परेशानियां होती हैं, और कुंदरू इन दिक्कतों को कम करने में मदद करता है. अच्छा मेटाबॉलिज्म ग्लूकोज के यूज को बेहतर करता है, जिससे शुगर लेवल कंट्रोल रहता है.

Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.