kali kadai saaf karne ka tarika: किचन में लोहे की कड़ाही कई लोगों के घरों में देखने को आसानी से मिल जाएगी. पहले के समय में लोग खाना पकाने के लिए लोहे की कड़ाही का इस्तेमाल करते थे. इससे आपकी सेहत भी बनी रहती है और भरपूर स्वाद भी मिलता है. समय बीतने के साथ-साथ इसका इस्तेमाल काफी ज्यादा कम होने लगा है. आपको बता दें इसमें तेल, मसाले और पानी पड़ने से इसका रंग कोयले से भी ज्यादा काला हो जाता है जो आसानी से भी साफ नहीं होती है. इसमें जंग लगने का डर भी काफी ज्यादा रहता है. अगर आपके घर पर भी ऐसी कढ़ाई है और साफ होने का नाम ही नहीं लेती हैं, तो आपको कुछ तरीके बताते हैं, जिसे अपनाकर कड़ाही की काली परत निकालकर इसको नई जैसी चमक दे सकते हैं.
1. सिरका
लोहे की काली कड़ाही को साफ करने के लिए सिरका का इस्तेमाल आप कर सकते हैं. इसको कड़ाही में डालकर 5-6 मिनट के लिए ऐसी छोड़ दें और फिर अच्छे से धो दें आपको गजब का असर देखने को मिल सकता है.
2. लिक्विड डिशवॉश
लिक्विड डिशवॉश के साथ-साथ गर्म पानी डालकर भी काली परत को आप आसानी से साफ कर सकते हैं. 10 मिनट तक आपको इसको हल्के हाथों से अच्छे से साफ करना है कुछ देर बाद आप देखेंगे की कढ़ाई की चमक आने लगी है.
3. नींबू
किसी भी दाग और जंग को साफ करने के लिए नींबू काफी ज्यादा फायदेमंद होता है. नींबू को लोहे की कढ़ाई के चारों ओर अच्छे से घुमाकर साफ करना है. सूखे कपड़े से पोंछकर ही आपको कढ़ाई को रखना चाहिए.
4. बेकिंग सोडा
बेकिंग सोडा जली हुई कढ़ाई की काली परत को निकालने के लिए एकदम बेस्ट माना जाता है. चिकनाई और जिद्दी दाग कब साफ हो जाएंगे आपको बिल्कुल पता तक नहीं चल पाएगा.
5. नमक
आपको बता दें आप नमक से भी गंदी व काली कड़ाही को साफ कर सकते हैं. 1 चम्मच नमक गंदी कढ़ाई में डालकर इसको 5 मिनट तक के लिए छोड़ दें और हल्के हाथों से इसे साफ करें.