Gen Z को आजकल खूब पसंद आ रही है ये खास डिश 'लाफिंग', घर पर करें ऐसे तैयार!

Laphing Dish Recipe: अगर आप घर पर आसानी से लाफिंग डिश बनाकर खाना चाहते हैं, तो आपको बताते हैं कैसे आप इसे बना सकते हैं जल्दी से नोट कर लें रेसिपी.

Laphing Dish Recipe:  आजकल के युवाओं को अलग-अलग चीजें टेस्ट करने का काफी ज्यादा शौक होता है. मोमोज से लेकर चाट तक को खाना खूब पसंद करते हैं. लोगों को अलग-अलग खानों की तरफ जाना काफी ज्यादा पसंद आता है. तिब्बती व्यंजन लाफिंग खाना आजकल के लोगों को खूब पसंद आ रहा है. इसको खाने के लिए लोग दूर-दूर से मजनू के टीले में आते हैं.  लोगों को ये समझ में नहीं आता है कि घर पर इसको कैसे बना सकते हैं. आज आपको इसकी आसान रेसिपी बताते हैं, जिससे आप कहीं भी जाए बिना इसका घर पर ही भरपूर मजा उठा सकते हैं. 

लाफिंग शीट बनाने की सामग्री

लाफिंग शीट को बनाने के लिए मैदा, हल्दी, पानी, नमक इसको आप अपने हिसाब से ले सकते हैं. 

स्टफिंग बनाने की सामग्री

सोया सॉस, वाई-वाई नूडल्स, लाल मिर्च, सिरका, लहसुन पेस्ट, नमक, तिल, चाट मसाला, काला नमक इन चीजों की जरूरत होगी.

लाफिंग बनाने का तरीका

लाफिंग बनाने के लिए सबसे पहले आपको इसकी शीट तैयार करनी होगी. सबसे पहले मैदे को लें और इसमें नमक और हल्दी को मिलाकर घोल तैयार कर लें. नॉन-स्टिक पैन में इस घोल को डाल दें और एक पतली लेयर को बना लें. जब ये आगे-पीछे साफ दिखने लगे तो इसको ठंडा होने के लिए रख दें.  अब आप इसकी फिलिंग को तैयार कर लें. एक कटोरा लें और उसमें सोया सॉस, लाल मिर्च , लहसुन पेस्ट, सिरका, चाट मसाला, काला नमक को डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.  लाफिंग शीट में अब आप बनाई गई फिलिंग को इसमें डाल दें अब थोड़ा वाई-वाई नूडल्स को भी डाल दें. इसको रोल करके छोटा-छोटा काट लें अब आपकी टेस्टी लाफिंग बनकर तैयार है.  इस डिश को दूर खाने जाने की बजाय आप बताए गए तरीकों से घर पर ही बना सकते हैं. इसको आजकल के बच्चें खाना खूब पसंद करते है. आपको घर पर एक बार जरूर बनाने चाहिए.