सूजी, गाजर नहीं! 1 बार घर पर जरूर बनाएं इस खास चीज का हलवा, खाते ही लोग बोलेंगे 'वाह मजा आ गया'

Pumpkin Halwa Recipe: अगर आप भी सूजी, गाजर का हलवा खा-खाकर बोर हो गए हैं, तो आपको किसी खास चीज के हलवे की रेसिपी बताते हैं.

Pumpkin Halwa Recipe:  अधिकतर लोग हलवा खाने के काफी ज्यादा शौकिन होते है दिनभर में 1 बार तो जरूर खाते ही है. सूजी, गाजर का हलवा बच्चों से लेकर बड़ों तक को खूब खाना पसंद होता है लेकिन 1 ही चीज को बार-बार खाकर भी काफी ज्यादा बोर हो जाते हैं और खाने का मन फिर दोबारा नहीं होता है. कद्दू काफी लोगों को बेहद ही पसंद होता है औ कुछ बिल्कुल भी नहीं खाते हैं. आपको बता दें इसका हलवा काफी ज्यादा टेस्टी होता है 1 बार खाने के बाद आपका बिल्कुल भी मन नहीं भरेगा. इसको बनाने के बाद टेस्टी इतना ज्यादा अच्छा होता है कि एक बार में ही लोग चट कर जाते हैं. आज आपको इसकी आसान रेसिपी के बारे में बताते हैं, जिसे खाने के बाद आप बार-बार इस चीज को बनाकर दोबारा खाएंगे.

कद्दू का हलवा बनाने के लिए सामग्री

कद्दू का हलवा बनाने के लिए आपको कुछ चीजों की जरूरत होगी. कद्दू, दूध, चीनी, घी, मावा, इलायची पाउडर, काजू-बादाम, किशमिश, केसर ये सारी चीजें अपने हिसाब से रख सकते हैं.

कद्दू का हलवा बनाने का आसान तरीका

कद्दू का हलवा बनाना काफी ज्यादा आसान होता है इसको बनाने के लिए आपको कद्दू को अच्छे से बारीक कद्दूकस कर लेना है फिर इसको  2-3 मिनट तक एक बाउल में हल्की आंच में भून लेना है. आपको इसको तब तक भूनना है जब तक इसका सारा पानी अच्छे से ना निकाल जाए. इसके बाद आपको एक कड़ाही लेनी है और घी गर्म करके उसमें कद्दू को डाल देना है आंच को मीडियम में ही रखें. इसको आपको सुनहरा होने तक ऐसी पकाना है अब आप इसमें दूध और चीनी को मिला दें और फिर इसको पकाएं. इसमें अब आपको मावा ऊपर से डाल देना है. हलवे में इलायची पाउडर, बारीक कटे हुए  काजू-बादाम और किशमिश को भी ऊपर से डाल दें. केसर को डालकर अच्छे से सबको मिला देना है. अब आपका हलवा बनकर तैयार है.