Dates And Nuts Laddu Recipe: रक्षाबंधन का त्यौहार भाई-प्यार के प्यार का रिश्ता माना जाता है, इस दिन मिठाई भाई बहन के रिश्ते में मिठास घोलने का काम करती है. आजकल बाजारों में कई तरह-तरह की मिठाई आ गई है, जो शुगर फ्री बहुत कम देखने को मिलती है. लोगों के सामने सबसे बड़ी दुविधा ये होती है कि सेहत और स्वाद दोनों को कायम रखने के लिए शुगर फ्री लड्डू घर पर कैसे बनाए जा सकते हैं. खजूर और नट्स के लड्डू घर पर बनाने से आपकी सेहत भी एकदम चकाचक रहेगी और स्वाद भी एकदम बेस्ट आएगा. इसको बनाने के लिए आपको चीनी की जरूरत नहीं होती है. आज आपको बताते हैं कैसे आप खजूर और नट्स के लड्डू को घर पर आसानी से बना सकते हैं.
खजूर और नट्स के लड्डू बनाने की सामग्री
इसको घर पर आसानी से बनाने के लिए खजूर, बादाम, काजू, अखरोट, पिस्ता, घी, इलायची पाउडर इन सभी को अपने हिसाब से ले सकते हैं.
खजूर और नट्स के लड्डू बनाने की विधि
इसको बनाने के लिए सबसे पहले आपको सारे ड्राई फ्रूट्स को बारीकी से काट लेना है और फिर इसको हल्का दरदरा पीस लेना है. एक पैन में घी डालकर ड्राई फ्रूट्स को हल्का अच्छे से भून लेना है. खजूर को मिक्सर में पीसकर इसका आपको एक पेस्ट तैयार कर लेना है. खजूर का पेस्ट पैन में डालकर 3-4 मिनट तक सभी को अच्छे से मिला दें. इसको आपको गाढ़ा होने देने है अब इसको ठंडा होने के लिए रख दें अब इसको बनाने के लिए हाथों में घी लगाकर छोटे-छोटे लड्डू के शेप में आप इसको बना सकते हैं. एयरटाइट डिब्बे में आप इसको लंबे समय तक के लिए स्टोर करके रख सकते हैं. इसको खाने से आपका शुगर लेवल बैलेंस रहता है और आपको फिट रखा जा सकता है. इसको बच्चों से लेकर बड़ों तक खा सकते हैं.