 "एक महीने तक प्याज नहीं खाया तो बॉडी पर क्या असर होगा? डॉक्टर ने दिया जवाब")
Onion benefits for health : भारत ही नहीं, दुनियाभर में खाने का जायका बढाने के लिए प्याज का इस्तेमाल होता है. ये पीले, सफेद और लाल रंग में आने वाली सब्जी, स्वाद में जितनी अलग और यूनिक है, उतनी ही पोषण से भी भरपूर है. भारत में कुछ राज्यों में खाना पकाने के लिए ही नहीं, बल्कि खाने के साथ सलाद के रूप में भी प्याज का उपयोग किया जाता है. लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि अगर एक महीने तक प्याज न खाया जाए तो इसका क्या असर होगा? यह भी पढ़ें : खाली पेट रोज 1 आंवला खाने से क्या होता है?
प्याज खाना फायदेमंद या नुकसानदेह ?
हमने ये सवाल डॉक्टर से पूछा. डॉक्टर ने बताया कि एक महीने तक प्याज न खाने से कई समस्याएं हो सकती हैं.
प्याज में विटामिन, मिनरल और एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो हमारे शरीर को हेल्दी रखने में जरूरी किरदार निभाते हैं. इन्हें खाने से शरीर को विटामिन C, B6 और फोलेट मिलता है जो हमारी एम्युनिटी बढाती है और सेल्स ग्रोथ व मेटाबोलिज्म को बेहतर बनाने में मदद करती है. इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट एंटी-इंफ्लेमटरी और एंटी कैंसर प्रोपर्टी वाले होते हैं. यह भी पढ़ें : 5 तरीके से यूज करें इलायची, 32 इंच से 28 हो जाएगी कमर
प्याज से दूरी बनाने पर क्या होगा :
एक महीने तक प्याज से दूर रहने वाले लोगों के शरीर में बडे बदलाव देखने को मिल सकते हैं. प्याज में डायटरी फाइबर होता है, जो हेल्दी डायजेस्टिव सिस्टम के लिए जरूरी होता है. ऐसे में प्याज न खाने से कांस्टिपेशन और डायजेस्टिव प्रॉबलम हो सकती है. यह भी पढें : चाणक्य ने बताया, किन जगहों पर चुप रहने से होता है सबसे ज्यादा फायदा
प्याज को अपने भोजन से बाहर निकालने से शरीर में विटामिन सी की कमी हो सकती है. इसके अलावा विटामिन B6 और फोलेट की कमी भी हो सकती है. इसके साथ ही कुछ मिनरल्स जैसे कि मैगनीज और पोटैशियम की कमी हो सकती है, जो शरीर के एम्युनिटी सिस्टम के लिए जरूरी है. लंबे समय तक प्याज से दूर रहने पर आप हमेशा थके हुए महसूस कर सकते हैं . यहां तक कि इनकी की रेड ब्लड सेल बनने और ब्लड क्लॉटिंग की भी वजह बन सकती है.
प्याज में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट प्रोपर्टीज होते हैं, जैसे कि एलिसिन और क्वेरसेटिन, जो ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस और खतरनाक बीमारियों के खतरे को कम करते हैं. रोज पिएं ये लाल जूस, बालों की सफेदी होगी दूर, लिवर भी रहेगा हेल्दी
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