Worst Food Combinations: क्या घी और शहद को मिलाकर खाया जा सकता है? जानिए 5 खराब फूड कॉम्बिनेशंस, जिनसे सबको बचना चाहिए

Worst Food Combinations in Hindi: हमें शरीर को फिट और हेल्दी रखने के लिए रोजाना भोजन की जरूरत होती है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ ऐसे फूड्स भी हैं, जिन्हें गलती से भी एकसाथ मिलाकर नहीं खाना चाहिए.

5 Worst Food Combinations According to Ayurveda: शरीर को स्वस्थ और ऊर्जावान रखने के लिए रोजाना 2 वक्त का भोजन करना बेहद जरूरी माना जाता है. ऐसा न करने पर शरीर कमजोर हो सकता है और विभिन्न बीमारियां उसे अपने आगोश में ले सकती हैं. लेकिन भोजन करते हुए हमें यह भी देखना होता है कि वे हमारे शरीर को फायदा पहुंचा भी रही हैं या नहीं. भारत की प्राचीन समग्र उपचार प्रणाली आयुर्वेद में कई ऐसे खराब फूड कॉम्बिनेशन के बारे में बताया गया है. जिन्हें कभी आपको एक साथ नहीं खाना चाहिए. ऐसा न करने पर आपका पाचन तंत्र गड़बड़ हो सकती है और पेट में मरोड़, उल्टी-दस्त आपको असप्ताल पहुंचा सकते हैं. आइए आज आपको सबसे खराब 5 फूड कॉम्बिनेशंस के बारे में बताने जा रहे हैं, जिनके सेवन से हर किसी को बचना चाहिए. 

खराब फूड कॉम्बिनेशंस, जिनसे हर किसी को बचना चाहिए

घी और शहद

घी और शहद को बराबर मात्रा में मिलाना बिलकुल भी उचित नहीं है. ऐसा करने से उनके विपरीत गुण पेट में विषाक्त प्रतिक्रिया को जन्म दे सकते हैं. असल में शहद और घी के विपरीत गुण संभावित रूप से पाचन और मेटाबॉलिज्म को बाधित कर सकते हैं. हालांकि, उन्हें असमान अनुपात में मिलाना सुरक्षित माना जाता है और अक्सर आयुर्वेदिक योगों में इसका उपयोग किया जाता है.

दूध और चिकन-मछली

आयुर्वेद के अनुसार चिकन या मछली के साथ दूध का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है. ऐसा न करने से उनकी विरोधी ऊर्जा आपके पाचन तंत्र को बाधित कर सकती है. असल में दूध की ठंडक देने वाली प्रकृति चिकन और मछली के गर्म करने और नमकीन बनाने वाले गुणों से टकराती है, जिससे पेट में गुड़गुड़ी होना और एक्जिमा जैसी त्वचा की समस्याएं हो सकती हैं. इन समस्याओं से बचने के लिए, इन खाद्य पदार्थों का अलग-अलग आनंद लेना चाहिए.

दूध और फल

आयुर्वेद दूध और फलों को एक साथ खाने की मनाही की गई है. इसकी वजह ये है कि दोनों के गुण एक-दूसरे से एकदम विपरीत होते हैं. दूध की तासीर ठंडी और भारी मानी जाती है, जबकि फल की तासीर मीठी और अम्लीय गुणों से भरपूर होती है. ऐसे में दोनों को एक साथ खाने से पेट फूल सकता है और पेट पॉइजन बनकर आपका हाजमा बिगाड़ सकता है. 

केले और डेयरी प्रॉडक्ट्स 

केले को दही-छाछ या पनीर के साथ नहीं खाना चाहिए. ऐसा करने से पाचन संबंधी परेशानी हो सकती है और आपका पेट भारीपन का शिकार हो सकता है. आप गैस-एसिडिटी या पेट दर्द से परेशान हो सकते हैं. इससे बचने के लिए आप दोनों चीजों को अलग-अलग खाएं, जिससे उनके पोषक तत्व भी शरीर को मिलेंगे और पेट में किसी तरह की गड़बड़ भी नहीं होगी. 

शहद और गर्म पानी

आयुर्वेद के अनुसार, शहद को गर्म पानी या दूध के साथ नहीं मिलाना चाहिए. असल में गर्म चीज में मिलाने से शहद के गुण बदल जाते हैं. जब शहद को गर्म किया जाता है, तो इसके प्राकृतिक यौगिक बदल जाते हैं, जिससे वह विषाक्त हो सकता है. अगर आपको शहद का सही लाभ हासिल करना है तो उसे  ठंडे या गुनगुने तरल पदार्थों के साथ मिलाकर पिएं, जिससे शरीर को ज्यादा फायदा होता है. 

Disclaimer: यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. ZEE NEWS इसकी पुष्टि नहीं करता है.