Which country Produces The Most Onions: प्याज दुनिया की एक ऐसी सब्जी है जो रोजाना हर किसी के घर में एक ना एक बार जरूर खाने के लिए इस्तेमाल की जाती है. इसके स्वाद के साथ इसकी महक भी काफी तेज होती है. ऐसे में प्याज तो कई देशों में उगाए जाते हैं, लेकिन बहुत कम देश हैं जो काफी अधिक संख्या में प्याज का उत्पादन करते हैं. चलिए जानें क्या भारत का नाम इसमें शामिल है?
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जी हीं, भारत का इसमें शामिल हैं और भारत दुनिया का सबसे बड़ा प्याज उत्पादक देश है. यहां हर साल करीब 26.7 मिलियन टन प्याज का उत्पादन होता है. जानकारी के अनुसार, 1 मिलियन हेक्टेयर से ज्यादा जमीन पर प्याज उगाया जाता है. भारत में प्याज की मुख्य खेती महाराष्ट्र, कर्नाटक और मध्य प्रदेश में होती है. यहां की जलवायु प्याज की खेती के लिए ठीक है.
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वहीं, चीन प्याज का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक है. चीन हर साल 23.5 मिलियन टन प्याज उगाता है. ये प्याज ज्यादातर शेडोंग, हेनान और इनर मंगोलिया जैसे प्रमुख क्षेत्रों में उगाए जाते हैं.
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तीसरे नंबर पर मिस्र है. ये हर साल करीब 3.3 मिलियन टन प्याज का उत्पादन करता है. यहां की शुष्क जलवायु और सिंचाई का सिस्टम प्याज को लंबे समय तक टिकने में मदद करता है. मिस्र को सबसे लंबी शेल्फ लाइफ वाला देश भी कहा जाता है.
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चौथ स्थान पर संयुक्त राज्य अमेरिका है, जो हर साल करीब 3.1 मिलियन टन प्याज का उत्पादन करता है. कैलिफोर्निया, इडाहो, ओरेगन और वाशिंगटन अमेरिका के मुख्य उत्पादक राज्य हैं. अमेरिका में प्याज का इस्तेमाल लोग कई फास्ट फूड और ज्यादातर सलाद के रुप में करते हैं.
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वहीं, पांचवें नंबर पर तुर्की है. तुर्की में हर साल करीब 2.5 मिलियन टन प्याज की खेती होती है. यहां की जलवायु प्याज के लिए काफी अनुकूल है.
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