एस्ट्रोनॉट अंतरिक्ष से लौटकर कितने दिनों बाद खा सकते हैं नॉन वेज, शराब कब तक नहीं पी सकते

Astronauts diet: एस्ट्रोनॉट्स का खानपान बाकी लोगों से काफी अलग होता है. उनकी हेल्थ की मौजूदा स्थिति को देखते हुए उनके लिए मेन्यू तैयार किए जाते हैं. खासतौर इस दौरान ये ध्यान दिया जाता है कि अंतरिक्ष से लौटने के बाद उनका एनर्जी लेवल क्या है? ऐसे में, चलिए जानते हैं उन्हें खानपान में किया दिया जाता है.

Astronauts diet: अमेरिकी स्पेस एजेंसी (NASA) की अंतरिक्ष यात्री सुनीता विलियम्स और बुच विल्मोर अंतरिक्ष में 9 महीने बिताने के बाद धरती पर लौट आए हैं. अंतरिक्ष से लौटने के बाद दोनों का खास ख्याल रखा गया है, क्योंकि स्पेस में लंबे वक्त तक रहने की वजह से एस्ट्रोनॉट्स को धरती पर कई चुनौतियों का सामना करना पड़ता है. इसलिए उनके खानपान को लेकर काफी सावधानियां बरती जाती है. उन्हें कुछ दिनों तक ऐसा खाना -पीना दिया जाता है, जो धीरे धूरे उन्हें शारीरिक तौर यहां की स्थितियों के अनुकूल बनाता है. ऐसा पृथ्वी के गुरुत्वाकर्षण ( Gravity ) के दोबारा री-एडजस्टमेंट करने के लिए किया जाता है. इतना ही नहीं, उन्हें दो हफ्ते तक शराब छूने पर भी पाबंदी रहती है. ऐसे में  चलिए जानते हैं उन्हें खानपान में किया दिया जाता है.

एस्ट्रोनॉट्स को खानपान में क्या दिया जाता है?
एस्ट्रोनॉट्स का खानपान बाकी लोगों से काफी अलग होता है. उनकी हेल्थ की मौजूदा स्थिति को देखते हुए उनके लिए मेन्यू तैयार किए जाते हैं. खासतौर इस दौरान ये ध्यान दिया जाता है कि अंतरिक्ष से लौटने के बाद उनका एनर्जी लेवल क्या है? पाचन तंत्र किस तरह से काम कर कर रहा है, क्योंकि अंतरिक्ष में शून्य गुरुत्वाकर्षण के कारण पाचन तंत्र पर बहुत ज्यादा प्रभाव पड़ता है. लिहाजा इन सब को देखते हुए उन्हें खान-पान दिया जाता है. हालांकि, स्थिति को देखते हुए खान पान में बदलाव भी किया जाता है.

धरती पर उतरने के तुरंत बाद (स्प्लैशडाउन के पहले कुछ घंटे)
जब अंतरिक्ष यान धरती पर उतरता है. तब एस्ट्रोनॉट्स को शुरुआत में हल्के और पेय पदार्थ दी जाती है. हाइड्रेशन और ऊर्जा का स्तर बनाने के लिए उन्हें तरल आहार दिया जाता है. मसलन उन्हें पानी, इलेक्ट्रोलाइट ड्रिंक्स (जैसे Gatorade), या ग्लूकोज पीने के लिए दिए जाते हैं. साथ ही, नमक और चीनी का घोल, फल का जूस, या हल्का सूप भी देते हैं.

पहले दिन का खानपान
इसके बाद अगर उनकी हालत स्थिर होती है उन्हें पहले दिन हल्का ठोस भोजन भी दिया जाता है. लेकिन वो आसानी से पचने वाला भोजन हो, जिसमें उबले चावल, मैश्ड आलू, उबली सब्जियां या टोस्ट शामिल है. वहीं, मांसपेशियों के नुकसान को बेहतर करने के लिए हल्का प्रोटीन के लिए उबले अंडे या चिकन ब्रोथ दिए जा सकते हैं. हालांकिस, इसके बाद उन्हें न्यूट्रिशनिस्ट की देखरेख में भोजन दिया जाता है.

न्यूट्रिशनिस्ट 
जहां संतुलित आहार  के लिए  विशेष स्पेस सेंटर में पोषण न्यूट्रिशनिस्ट उनकी डाइट को सामान्य करते हैं, जिसमें प्रोटीन (चिकन, मछली), कार्बोहाइड्रेट (पास्ता, ब्रेड), और विटामिन से भरपूर सब्जियां शामिल होती हैं. साथ ही, हड्डियों को मजबूत करने के लिए कैल्शियम और विटामिन डी को पूरा करने के लिए सप्लीमेंट्स भी दिए जा सकते हैं.

कब से खा सकते है चिकन - मटन 
अंतरिक्ष से लौटने के बाद एस्ट्रोनॉट्स को अपनी पसंद का खाना खासतौर पर चिकन, मटन, या अल्कोहल शुरू करने के लिए कई बातों पर ध्यान देना पड़ता है, जिसमें शारीरिक स्थिति, पाचन तंत्र का कंडीशन और नासा के डॉक्टरों की सलाह पर भी निर्भर रहना पड़ता है.