Curry Leaves Benefits: डोसासाठी लागणारी चटणी असो किंवा कढीमध्ये फोडणी, कोणत्याही पदार्थाची चव कढीपत्त्याशिवाय अपूर्णच राहते. जेवणात वापरण्यात येणारी कढीपत्ता अन्नाला सुगंध आणि चव तर वाढवतेच पण ते निरोगी ठेवण्यासही मदत करते. कढीपत्त्यात कॅल्शियम, फॉस्फरस, लोह, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन ए असे अनेक पौष्टिक घटक असतात. जास्त सेवन केल्याने अनेक आरोग्य फायदे होऊ शकतात.
कढीपत्ता खाल्ल्याने अपचनाची समस्या दूर होईल, परंतु ज्यांना बद्धकोष्ठता, अॅसिडिटी, अपचनाचा त्रास आहे त्यांनी रिकाम्या पोटी कढीपत्ता खावा. तुम्ही दही किंवा टाका सोबत याचे सेवन करू शकता. असे केल्याने पचनक्रिया मजबूत राहते.
वाढते वजन ही आज प्रत्येक व्यक्तीसाठी मोठी समस्या बनली आहे. रिकाम्या पोटी काही कढीपत्ता चावून तुम्ही या समस्येपासून मुक्त होऊ शकता.कढीपत्ता चघळल्याने शरीरातील रक्तातील साखरेवर नियंत्रण तर राहतेच शिवाय कोलेस्ट्रॉलही कमी होते. यासाठी सकाळी लवकर उठून तुळशीच्या पानांसोबत कढीपत्ता खावा. तो तुम्हाला वजन कमी करण्यात मदत करू शकतो.
रिकाम्या पोटी कढीपत्त्याचे सेवन देखील यकृताच्या समस्या दूर करण्यासाठी खूप उपयुक्त आहे. हे केवळ सिरोसिसचा धोका कमी करण्यास मदत करत नाही तर यकृताचे कार्य सुधारते.
मॉर्निंग सिकनेसपासून सुटका मिळवण्यासाठी कढीपत्ता खावा. कढीपत्ता वापरल्याने उलटीची समस्या तर दूर होतेच, पण अस्वस्थता, मळमळ इत्यादी समस्यांपासून आराम मिळतो. सकाळच्या आजारापासून आराम मिळवण्यासाठी तुम्ही लिंबाचा रस साखर आणि कढीपत्त्यामध्ये मिसळून पिऊ शकता.
सकाळी उठल्यावर रिकाम्या पोटी कढीपत्त्याचे सेवन केल्याने केवळ दृष्टी सुधारते असे नाही, तर त्यामध्ये व्हिटॅमिन ए आढळते, जे डोळे निरोगी ठेवण्यासाठी खूप उपयुक्त ठरू शकते.
(Disclaimer : येथे दिलेली माहिती सामान्य गृहीतके आणि माहितीवर आधारित आहे. ZEE 24 TAAS याची पुष्टी करत नाही.)