Bones Strong: આજકાલ, ખરાબ ખાવાની આદતોને કારણે, નાની ઉંમરે પણ કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમની ઉણપ જોવા મળે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે આ ખાસ લાડુનું સેવન કરીને ફાયદો મેળવી શકો છો. આરોગ્ય નિષ્ણાત શીના મલ્હોત્રાએ આ વિશે માહિતી શેર કરી છે.
સામગ્રી
- મખાના: 1 કપ
- રાગી: 1 કપ
- ખજૂર: 2 થી 4
- તલ અડધો કપ
બનાવવાની રીત
- સૌ પ્રથમ, મખાનાને ધીમા તાપે ડ્રાય રોસ્ટ કરી લો.
- હવે એ જ પેનમાં રાગીને હળવા હાથે શેકી લો.
- તલ સુગંધિત થાય ત્યાં સુધી તેને હળવા હાથે શેકો.
- હવે ગ્રાઇન્ડરમાં મખાના, રાગી અને ખજૂર નાખો અને તેને બારીક પીસી લો.
- એક બાઉલમાં બરછટ સામગ્રી કાઢી લો.
- હવે તેમાં તલ ઉમેરો.
- લાડુ બાંધવા માટે એક ચમચી ઘી ઉમેરો.
- મિશ્રણને મિક્સ કરો અને હાથથી નાના લાડુ બનાવો.
- લાડુને 10થી 15 મિનિટ માટે સેટ થવા દો.
- તેને હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્ટોર કરો.
આ લાડુ ખાવાના ફાયદા
- રાગી, મખાના અને તલમાં કેલ્શિયમ હોય છે, જે હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં મદદરૂપ થાય છે.
- તલમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો હોય છે, જે સાંધાના દુખાવાને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
- આ લાડુ હાડકાંમાં સોજો ઘટાડે છે.
- ઓસ્ટીયોપોરોસિસ જેવી સમસ્યાઓથી રાહત આપે છે.
- તેમાં રહેલા ખનીજ હાડકાંને લવચીક અને મજબૂત બનાવે છે.
(Disclaimer: અહીં આપેલી જાણકારી ઘરેલુ નુસ્ખા અને સામાન્ય જાણકારીઓ પર આધારિત છે. તેને અપનાવતા પહેલા એક્સપર્ટની સલાહ જરૂર લેવી. ZEE 24 કલાક તેની પુષ્ટિ કરતું નથી.)
સમાચાર જગતની પળે પળની માહિતી હવે આંગળીના ટેરવે, તો રાહ કોની જુઓ છો, આજે જ જોડાઈ જાઓ અમારી WhatsApp channel સાથે